無農薬・無肥料で育てました。
種取りをし、苗を作り、草刈りや草取りで成長を助け、実が十分に熟した後に手刈りで収穫し、天日乾燥後に脱穀、籾摺り、精製、手選別の工程を経て製品になります。自然の力を借りて、一つ一つの作業を丁寧に生産しています。
タカキビご飯：お米と一緒に洗い、一晩浸水して炊いてください。（1合に小さじ1程度）
炊いて料理に使う：一晩浸水し、タカキビ１：水１で土鍋や圧力鍋で炊く。
生産者：中つ地農園 〒049-5402 虻田郡豊浦町字大和39-5
https://nakatsuchi-nouen.com/
生産年：2021年
タカキビ（自然栽培・無農薬、無肥料栽培）
無し
200g（真空保存・脱酸素剤）
中つ地農園
